BRASSERIE ARTISANALE DE LA DIVATTE
34 Bis, Le Norestier
44450 La Chapelle-Basse-Mer

Fabrication

Bière blonde titrant 7% d'alc. vol. A base de malts d'orge et de blé, de sucre, de houblon, de levure et de sucre. 
Bière à fermentation haute. Houblonnage à crue, dit "dry hopping", pendant la garde.                                                                                    Elle est reposée sur lie. Elle est non filtrée, non pasteurisée, et fermentée une seconde fois en bouteille.
Cette bière a été brassée pour la première fois en mai 2016.

Dégustation

Mousse : fine et délicate.
Couleur : Cuivrée.
Nez : Arôme florale de houblon. 
Bouche : Parfaite cohérence entre le nez et la bouche : notes de céréales et de fleurs. 

Consommation

Pour que cette bière dévoile l'ensemble de sa palette olfactive et gustative, la servir à une température de 7 °C.

Accords Mets

Cette bière s'accompagne d'un plateau de charcuterie à l'apéro.

Conditionnement

Bouteille de 33cl

Fût de 5L - 20L - 30L

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