BRASSERIE ARTISANALE DE LA DIVATTE
Lieu-dit Le Norestier
44450 La Chapelle-Basse-Mer

Fabrication

Bière blanche titrant 5% d'alc. vol. Il s'agit d'une blanche à base de malt d'orge, de malt de blé, de houblon, de levure et d'épices. 
Bière à fermentation haute reposée sur lie. Elle est ni filtrée, ni pasteurisée, et fermentée une seconde fois en bouteille.

Dégustation

Mousse : blanche, fine et délicate.
Couleur : jaune pâle représentatif de ses malts, légèrement trouble. 
Nez : floral. 
Bouche : Attaque fraîche. Dominante d'agrumes et de coriandre.

Consommation

Pour que cette bière dévoile l'ensemble de sa palette olfactive et gustative, la servir à une température de 5°C.

Conditionnement

Bouteille de 33cl. Fût de 20l. 

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