Deux collaborations brassicoles qui s’annoncent déjà incontournables
Ces dernières semaines, notre équipe a eu le plaisir de collaborer étroitement avec deux brasseries partenaires pour donner naissance à des créations aussi originales que gourmandes de véritables petites merveilles prêtes à faire frissonner vos papilles.
La première rencontre s’est faite avec Christelle, de la brasserie Sans Façon, venue brasser aux côtés de Floriane, notre brasseuse de la Divatte. Ensemble, elles ont imaginé une Pastry Sour à la framboise et à la vanille, une bière à la fois acidulée, douce et intensément aromatique. Elle sera bientôt disponible en canette, habillée d’un design aussi explosif que son profil gustatif.
Nous avons ensuite poursuivi cette série de collaborations avec la brasserie Penrose. Aux côtés d’Antoine, nous avons brassé une TIPA puissante et expressive, pensée pour faire vibrer les amateurs de houblons intenses. Et autant vous prévenir : la canette est aussi attrayante que son contenu.
Deux projets, deux univers, mais un même objectif : repousser les limites de la créativité brassicole et vous proposer des expériences gustatives mémorables.
Restez à l’affût, ces nouveautés arrivent très bientôt !